В начало. Морковь в глазури

Рецепты низкокалорийных блюд.

Картофель-фри пикантный

Ингредиенты:

Картофель печеный - 6 средних картофелин

Масло оливковое - 1 ст. ложка

Паприка - 1 ст. ложка

Перец кайенский - 3 ч. ложки

Перец черный - ½ ч. ложки

Приготовление:

1. Разрежьте картофель на крупные куски или дольки. Порежьте картофель на большие дольки или куски. Налейте на противень немного обезжиренного масла.

2. Заверните картофель в полиэтилен, предварительно полив растительным маслом и посыпав специями.

3. Запекать картофель нужно около 45 минут при температуре 175 градусов, постоянно переворачивая, смазывая растительным маслом.

Количество порций: 4

Состав 1 порции: жиров – 4 г, калорийность – 185 калорий, клетчатки – 4,3 г.

Запеканка из брокколи с сыром

Ингредиенты:

Брокколи замороженная – 850 г

Заменитель яиц обезжиренный – половина стакана

Нежирный грибной суп-пюре – 300 г

Майонез низкокалорийный – 1 стакан

Сыр Чеддар маложирный – 100 г

Рубленый репчатый лук – 2 ст. ложки

Черный перец

Крекеры маложирные – 6 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до температуры 175 градусов.

2. Отварите брокколи, следуя указаниям на упаковке.

3. В большом салатнике хорошо перемешайте заменитель яиц, брокколи, майонез и суп.

4. Добавьте черный перец, рубленный лук и сыр. Размешайте

5. Получившуюся смесь вылейте в форму для запекания.

6. Посыпьте смесь крошеными крекерами.

7. Запекайте 30 минут при температуре 175 градусов или же до тех пор, пока смесь не начнет пузыриться.

Количество порций: 6

Состав 1 порции: холестерина – 7 мг, калорийность – 153 калорий, жиров – 4 г.

Далее: "Отварная фасоль. Баклажаны с жаренным арахисом."