Малоуглеводная диета. Часть 3
Окончание статьи. Предыдущая часть здесь
Диета по Киму Протасову.
Диета длится пять недель. Она переносится легко, так как количество суточной еды не ограничивается, и вы не будете всё время чувствовать себя голодным.
Первые две недели можете кушать в неограниченном количестве:
• Сырые овощи, которые не содержат крахмал.
• Нежирные сыры.
• Кефир и йогурты жирностью не выше 5 %.
• Кофе и чай без сахара
• Вода не меньше двух литров в день.
• Одно варёное яйцо в день.
• Три зелёных яблока в день.
На третьей неделе можно добавить:
• 200 грамм нежирного мяса, птицы или рыбы.
• Сыры, йогурт и кефир - немного сократить.
Легче вынести диету вам поможет разнообразие вашего меню, не стоит сидеть на 2-3 наименованиях продуктов. Используйте все продукты, занесённые в список разрешённой пищи, и тогда ваш организм будет получать все витамины и микроэлементы. Диета Протасова помогает не только похудеть, но и заставляет правильно работать кишечник и избавляет от непреодолимой тяги к сладкому.
Очень важно не только соблюдать правила диеты, но и умело выходить из неё. Постепенно вводится в рацион в небольших количествах постное мясо, рыбу, несладкие фрукты, каши. Избегайте жирных, мучных и сладких продуктов.
Соблюдая все правила, результаты вас приятно удивят.
Французская диета.
Эта диета подойдёт тем, кто хочет похудеть и отказаться от сладкого. Французская диета рассчитана на две недели, в течение которых происходит полная перестройка организма.
Первый день.
Завтрак – чёрный кофе.
Обед – два яйца, помидор, несколько листов салата.
Ужин – нежирное варёное мясо, листовой салат.
Второй день.
Завтрак – Чёрное кофе с сухариком.
Обед – Варёное мясо.
Ужин – Варёная колбаса без шпика или ветчина, листья салата.
Третий день.
Завтрак – чёрное кофе с сухариком.
Обед – помидор, морковь, жаренная на растительном масле, апельсин или мандарин.
Ужин – Колбаса без шпика, два яйца, листья салата.
Четвёртый день.
Завтрак – чёрное кофе с сухариком.
Обед – свежая морковь, сыр, одно яйцо.
Ужин – салат из фруктов, кефир.
Пятый день.
Завтрак – морковь, тёртая с лимонным соком.
Обед – Помидор, рыба варёная.
Ужин – Варёное мясо.
Шестой день.
Завтрак – чёрный кофе.
Обед – листья салата, варёная курица.
Ужин – варёное мясо.
Седьмой день.
Завтрак – чай.
Обед – мясо отварное, фрукты.
Ужин – Колбаса без шпика или ветчина.
На второй неделе французской диеты всё повторяется. Не забывайте, что между приёмами пищи, нужно пить чистую не газированную воду.
Данная диета запрещает употребление соли, сахара и специй.
Для профилактики диету можно повторять каждые пол шесть месяцев.
Малоуглеводная диета. Часть 2
Продолжение. Предыдущая часть здесь
Президентская диета.
Диета состоит из трёх этапов.
Первый этап.
Это самый тяжёлый и сложный этап, который длится две недели. Режим дня в этот период включает в себя шесть приёмов пищи. Следует исключить все продукты, содержащие в себе сахар и жир.
Запрещённые продукты:
• Соки, ягоды, фрукты (содержат фруктозу).
• Кукуруза.
• Морковь.
• Продукты, которые содержат крахмал (картофель, крупы)
• Всё мучное (макароны, булочки, хлеб и т. д.)
• Сахар и все сладости, которые его в себе содержат.
• Жирное мясо. • Птица (курица, утка, гусь).
• Жирные сорта сыров.
• Йогурт.
• Молоко.
• Алкоголь. Разрешённые продукты.
• Мясо постное (нежирная свинина, говядина, телятина)
• Грудки курицы и индюшки.
• Любая рыба и морепродукты.
• Овощи, которые не содержат в себе крахмал (бобовые, капуста, огурцы, томаты, фасоль, баклажаны, репа, перец сладкий).
• Зелень.
• Грибы.
• Орехи (грецкие, фисташки, арахис).
• Белок яичный.
• Нежирные сорта сыров.
• Творог обезжиренный.
• Подсолнечное и оливковое масло.
Перечисленные продукты можете спокойно употреблять, но только, чтобы утолить голод, а не до потемнения в глазах. В первые две недели президентской диеты в среднем вы должны сбросить от трёх до шести килограмм.
Второй этап.
На втором этапе список разрешённых продуктов пополняется. В свой дневной рацион добавляйте эти продукты медленно и с осторожностью. Второй этап будет длиться, пока вы не достигните нужного веса. Вставайте на весы каждый день в одно и то же время и без одежды. Если вы, наконец, похудели, но хотите ещё сбросить, а весы уже долгое время показывают одну и ту же цифру, то не насилуйте свой организм и остановитесь: значит это ваш нормальный вес, в противном случае вы можете нанести серьёзный вред своему здоровью.
Разрешённые продукты, которые нужно прибавить к списку первого этапа:
• Несладкие фрукты и ягоды (цитрусовые, абрикосы, киви, манго, черника, виноград, вишня, клубника, дыни, сливы, груши, яблоки, персики, виноград).
• Кефир, йогурт, молоко – обезжиренные.
• Определённые крупы (гречка, овсянка, ячмень, коричневый рис)
• Чёрный хлеб с отрубями, зерновой или грубого помола.
• Тёмные макароны.
• Какао и горький шоколад.
• В небольших количествах красное вино. Количество пищи на втором этапе не ограничивается, только не стоит увлекаться продуктами из муки.
Запрещённые продукты:
• Картофель, морковь, кукуруза.
• Рис белый.
• Калорийные сладкие ягоды и фрукты (арбузы, ананасы, бананы) и соки, сделанные из них.
• Белый хлеб и мучные изделия, изготовленные из белой муки.
• Торты, печенья, пирожные.
• Мёд, джем, сахар и сладости из сахара.
Третий этап.
Третий этап должен продолжаться всю оставшуюся жизнь. Происходят небольшие изменения: можете перейти от шести приёмов пищи к четырём. Разрешены почти все продукты.
Исключения:
• Картофель.
• Белый рис.
• Белый хлеб и изделия из белой муки.
• Сахар и сладости.
Но даже эти продукты вы можете иногда себе позволить. Вопрос только в том, будет ли требовать ваш организм после прохождения диеты эти продукты?
Не забывайте взвешиваться. Если вы вдруг заметили, что начали поправляться, то вернитесь к первому этапу. Возвращайтесь иногда к нему и в целях профилактики на 1-2 дня.
Продолжение здесь
Малоуглеводная диета
Малоуглеводная диета – это ограничение сахара и всех продуктов, которые содержат его в себе. Эта диета обвиняет именно углеводы в повышении веса. Как это происходит? Организм не успевает истратить большое количество углеводов, и они превращаются в жиры. Если же следовать диете, то углеводов не будет хватать и организм начнёт сжигать жиры.
Малоуглеводная, как и маложирная диета, не гарантирует быстрых результатов. Диета рассчитана на то, чтобы организм перестроился и начал правильно работать, но для этого нужно время. Сначала конечно организм будет устраивать забастовки, и требовать сладкого. Вам будет казаться, что вы умрёте, если не съедите пирожное, но со временем организм привыкает жить без сладостей, и диета не будет уже казаться такой мучительной.
Имейте в виду, что малоуглеводные диеты противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, при беременности и кормления грудью.
Диета «Кремлёвская»
Другое название этой диеты – «очковая диета», так как её создатели каждому продукту дали по определённому количеству очков. Очками определяется, насколько вредны углеводы, содержащиеся в продукте.
Что конкретно вредно по кремлёвской диете? Мучные изделия, сладости, сахар и сухофрукты. Например, сахар вреден на 99 очков. Конфеты, торты и пирожные – 60-80 очков. Мучные продукты, крупы и сухофрукты – 50-70 очков. И если вы не хотите толстеть, то не должны превышать 60 очков в сутки, а если поставили цель похудеть – 40 очков.
Кстати сладкие фрукты и ягоды тоже наносят определённый вред (за 100 грамм – 10 очков), поэтому во время диеты не стоит о них забывать. А вот бананы – это отдельный разговор. Они очень калорийны и вредности по углеводам несут в себе 21 очко.
А вот белковые и жирные продукты (мясо, рыба, птица, масло, яйцо) имеют совсем небольшую вредность – на 100 грамм до двух очков. Молоко и кисломолочные продукты (сметана, творог, кефир и т. д.) – до пяти очков.
На алкоголь запретов не наложено. Исключение – пиво (за 100 грамм 5 очков), ликёр, сладкие и полусладкие вина (20-30 очков).
Помните, что при кремлёвской диете у вас возникнет нехватка сахара, что определить не трудно: головокружение, сонливость, слабость, снижение работоспособности, чувство голода.
Диета Аткинса
Диета включает в себя две фазы:
Первая фаза длится две недели. Цель – направить в правильное русло обмен веществ, научить организм сжигать не углеводы, а жиры, приучить себя к рациональному питанию.
Правила диеты.
• Количество углеводов не должно превышать 20 грамм.
• Режим питания остаётся тем же, то есть количество приёмов пищи и объём не меняется. Если голод вас всё же мучает, то можно перекусывать, но только разрешёнными на первой фазе продуктами.
• Не ограничивается калорийность пищи.
• Выходите из-за стола, едва почувствовав сытость.
Разрешённые продукты.
• Птица, мясо, рыба. Если эти продукты добавлены в колбасу или консервы, то смотрите в составе содержание углеводов. В случае если углеводы превышают 0,5 %, то включайте их в свой углеводный рацион.
• Все сорта сыров, кроме сладких плавленых сырков.
• Морепродукты.
• Яйца в любом виде, только без добавления продуктов, содержащих углеводы.
• Все виды грибов.
• Любое натуральное растительное масло.
• Зелень и овощи.
• Сливочное масло (натуральное) и рыбий жир.
• Зелёный или травяной чай, простая и минеральная вода.
Если вести строгий учёт углеводов, то можно употреблять в пищу следующие продукты.
• Лук, помидоры, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, зелёный горошек.
• Семена злаков (проращенные).
• Сметана.
Запрещены:
• Сахар и все продукты содержащие его в себе.
• Все мучные изделия.
• Маргарин и спреды.
• Фрукты
• Крахмалистые овощи.
• Алкоголь. Во время первой фазы вы заметите значительное снижение веса.
Вторая фаза длится всю последующую жизнь.
Вес будет снижаться уже медленнее, чем на первой фазе, но стабильно. Уровень сахара в крови достигает нормы, и непреодолимая тяга к сладкому пропадает. На второй фазе постепенно повышаем в пище количество углеводов. Сначала должны исчезнуть постоянное чувство голода, сонливость и слабость.
Контролируем свой вес с помощью весов (взвешиваться нужно каждый день в одно и то же время и без одежды).
Теперь разрешается употреблять в небольших количествах фрукты, ягоды и овощи, которые были запрещены в первой фазе диеты. Небольшое количество алкоголя теперь допустимо.
Если вдруг вес начал расти, то повторите первую фазу.
Противопоказания: беременность, кормление грудью, сахарный диабет, повышенный холестерин. Но лучше перед диетой проконсультируйтесь с врачом.
Продолжение здесь


