Продолжение. Предыдущая часть здесь

Президентская диета.

Диета состоит из трёх этапов.

Первый этап.

Это самый тяжёлый и сложный этап, который длится две недели. Режим дня в этот период включает в себя шесть приёмов пищи. Следует исключить все продукты, содержащие в себе сахар и жир.

Запрещённые продукты:

• Соки, ягоды, фрукты (содержат фруктозу).

• Кукуруза.

• Морковь.

• Продукты, которые содержат крахмал (картофель, крупы)

• Всё мучное (макароны, булочки, хлеб и т. д.)

• Сахар и все сладости, которые его в себе содержат.

• Жирное мясо. • Птица (курица, утка, гусь).

• Жирные сорта сыров.

• Йогурт.

• Молоко.

• Алкоголь. Разрешённые продукты.

• Мясо постное (нежирная свинина, говядина, телятина)

• Грудки курицы и индюшки.

• Любая рыба и морепродукты.

• Овощи, которые не содержат в себе крахмал (бобовые, капуста, огурцы, томаты, фасоль, баклажаны, репа, перец сладкий).

• Зелень.

• Грибы.

• Орехи (грецкие, фисташки, арахис).

• Белок яичный.

• Нежирные сорта сыров.

• Творог обезжиренный.

• Подсолнечное и оливковое масло.

Перечисленные продукты можете спокойно употреблять, но только, чтобы утолить голод, а не до потемнения в глазах. В первые две недели президентской диеты в среднем вы должны сбросить от трёх до шести килограмм.

Второй этап.

На втором этапе список разрешённых продуктов пополняется. В свой дневной рацион добавляйте эти продукты медленно и с осторожностью. Второй этап будет длиться, пока вы не достигните нужного веса. Вставайте на весы каждый день в одно и то же время и без одежды. Если вы, наконец, похудели, но хотите ещё сбросить, а весы уже долгое время показывают одну и ту же цифру, то не насилуйте свой организм и остановитесь: значит это ваш нормальный вес, в противном случае вы можете нанести серьёзный вред своему здоровью.

Разрешённые продукты, которые нужно прибавить к списку первого этапа:

• Несладкие фрукты и ягоды (цитрусовые, абрикосы, киви, манго, черника, виноград, вишня, клубника, дыни, сливы, груши, яблоки, персики, виноград).

• Кефир, йогурт, молоко – обезжиренные.

• Определённые крупы (гречка, овсянка, ячмень, коричневый рис)

• Чёрный хлеб с отрубями, зерновой или грубого помола.

• Тёмные макароны.

• Какао и горький шоколад.

• В небольших количествах красное вино. Количество пищи на втором этапе не ограничивается, только не стоит увлекаться продуктами из муки.

Запрещённые продукты:

• Картофель, морковь, кукуруза.

• Рис белый.

• Калорийные сладкие ягоды и фрукты (арбузы, ананасы, бананы) и соки, сделанные из них.

• Белый хлеб и мучные изделия, изготовленные из белой муки.

• Торты, печенья, пирожные.

• Мёд, джем, сахар и сладости из сахара.

Третий этап.

Третий этап должен продолжаться всю оставшуюся жизнь. Происходят небольшие изменения: можете перейти от шести приёмов пищи к четырём. Разрешены почти все продукты.

Исключения:

• Картофель.

• Белый рис.

• Белый хлеб и изделия из белой муки.

• Сахар и сладости.

Но даже эти продукты вы можете иногда себе позволить. Вопрос только в том, будет ли требовать ваш организм после прохождения диеты эти продукты?

Не забывайте взвешиваться. Если вы вдруг заметили, что начали поправляться, то вернитесь к первому этапу. Возвращайтесь иногда к нему и в целях профилактики на 1-2 дня.

Продолжение здесь

Малоуглеводная диета – это ограничение сахара и всех продуктов, которые содержат его в себе. Эта диета обвиняет именно углеводы в повышении веса. Как это происходит? Организм не успевает истратить большое количество углеводов, и они превращаются в жиры. Если же следовать диете, то углеводов не будет хватать и организм начнёт сжигать жиры.

Малоуглеводная, как и маложирная диета, не гарантирует быстрых результатов. Диета рассчитана на то, чтобы организм перестроился и начал правильно работать, но для этого нужно время. Сначала конечно организм будет устраивать забастовки, и требовать сладкого. Вам будет казаться, что вы умрёте, если не съедите пирожное, но со временем организм привыкает жить без сладостей, и диета не будет уже казаться такой мучительной.

Имейте в виду, что малоуглеводные диеты противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом, при беременности и кормления грудью.

Диета «Кремлёвская»

Другое название этой диеты – «очковая диета», так как её создатели каждому продукту дали по определённому количеству очков. Очками определяется, насколько вредны углеводы, содержащиеся в продукте.

Что конкретно вредно по кремлёвской диете? Мучные изделия, сладости, сахар и сухофрукты. Например, сахар вреден на 99 очков. Конфеты, торты и пирожные – 60-80 очков. Мучные продукты, крупы и сухофрукты – 50-70 очков. И если вы не хотите толстеть, то не должны превышать 60 очков в сутки, а если поставили цель похудеть – 40 очков.

Кстати сладкие фрукты и ягоды тоже наносят определённый вред (за 100 грамм – 10 очков), поэтому во время диеты не стоит о них забывать. А вот бананы – это отдельный разговор. Они очень калорийны и вредности по углеводам несут в себе 21 очко.

А вот белковые и жирные продукты (мясо, рыба, птица, масло, яйцо) имеют совсем небольшую вредность – на 100 грамм до двух очков. Молоко и кисломолочные продукты (сметана, творог, кефир и т. д.) – до пяти очков.

На алкоголь запретов не наложено. Исключение – пиво (за 100 грамм 5 очков), ликёр, сладкие и полусладкие вина (20-30 очков).

Помните, что при кремлёвской диете у вас возникнет нехватка сахара, что определить не трудно: головокружение, сонливость, слабость, снижение работоспособности, чувство голода.

Диета Аткинса

Диета включает в себя две фазы:

Первая фаза длится две недели. Цель – направить в правильное русло обмен веществ, научить организм сжигать не углеводы, а жиры, приучить себя к рациональному питанию.

Правила диеты.

• Количество углеводов не должно превышать 20 грамм.

• Режим питания остаётся тем же, то есть количество приёмов пищи и объём не меняется. Если голод вас всё же мучает, то можно перекусывать, но только разрешёнными на первой фазе продуктами.

• Не ограничивается калорийность пищи.

• Выходите из-за стола, едва почувствовав сытость.

Разрешённые продукты.

• Птица, мясо, рыба. Если эти продукты добавлены в колбасу или консервы, то смотрите в составе содержание углеводов. В случае если углеводы превышают 0,5 %, то включайте их в свой углеводный рацион.

• Все сорта сыров, кроме сладких плавленых сырков.

• Морепродукты.

• Яйца в любом виде, только без добавления продуктов, содержащих углеводы.

• Все виды грибов.

• Любое натуральное растительное масло.

• Зелень и овощи.

• Сливочное масло (натуральное) и рыбий жир.

• Зелёный или травяной чай, простая и минеральная вода.

Если вести строгий учёт углеводов, то можно употреблять в пищу следующие продукты.

• Лук, помидоры, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, зелёный горошек.

• Семена злаков (проращенные).

• Сметана.

Запрещены:

• Сахар и все продукты содержащие его в себе.

• Все мучные изделия.

• Маргарин и спреды.

• Фрукты

• Крахмалистые овощи.

• Алкоголь. Во время первой фазы вы заметите значительное снижение веса.

Вторая фаза длится всю последующую жизнь.

Вес будет снижаться уже медленнее, чем на первой фазе, но стабильно. Уровень сахара в крови достигает нормы, и непреодолимая тяга к сладкому пропадает. На второй фазе постепенно повышаем в пище количество углеводов. Сначала должны исчезнуть постоянное чувство голода, сонливость и слабость.

Контролируем свой вес с помощью весов (взвешиваться нужно каждый день в одно и то же время и без одежды).

Теперь разрешается употреблять в небольших количествах фрукты, ягоды и овощи, которые были запрещены в первой фазе диеты. Небольшое количество алкоголя теперь допустимо.

Если вдруг вес начал расти, то повторите первую фазу.

Противопоказания: беременность, кормление грудью, сахарный диабет, повышенный холестерин. Но лучше перед диетой проконсультируйтесь с врачом.

Продолжение здесь

Большой плюс разгрузочных дней – это абсолютная безопасность для организма, в отличие от некоторых диет. Благодаря разгрузочным дням вы можете держать свой вес в норме или, если вы того пожелаете, снизить его. Если ваша цель – похудеть, то разгрузочные дни должны устраиваться 1-2 раза в неделю. А если вы хотите просто держать себя в форме или очистить организм, то 1-2 раза в месяц будет достаточно. Выберите любой разгрузочный день из нижеперечисленных, который вам по душе.

Яблочный. Яблочный разгрузочный день осилить сможет не каждый, потому что меню состоит из 1,5 кг яблок. Так же в этот день не должна употребляться вода. Более щадящий вариант: яблоки в любом количестве и как можно больше зелёного чая без сахара (зелёный чай разрешается заменить настоем из трав).

Кефирно-яблочный.

• 1,5 килограмма яблок;

• Кефир (одно яблоко на 0,5 стакана кефира).

Шоколадный.

• Восемьдесят грамм шоколада или шоколадного батончика в день;

• Кофе без сахара через три часа после шоколада.

Мясной.

• Отварная телятина или нежирная говядина (без соли) – 400 грамм. Это мясо нужно съесть в течение дня в пять приёмов.

• Свежие огурцы, белокочанная капуста или помидоры – 100 грамм.

• Максимум два стакана чая или кофе.

Рыбный. Этот день должен включать в себя пять приёмов пищи. В каждый приём пищи должны входить следующие продукты:

• Отварная нежирная рыба без соли – 100 грамм.

• Огурцы, капуста или помидоры – 100 грамм.

• Чай или кофе без сахара (не больше двух стаканов).

Кефирный.

• В пять приёмов выпить в течение дня 1,5 литра маложирного или обезжиренного кефира (без сахара). Или более щадящий вариант.

• 1,5 литра обезжиренного кефира.

• Один килограмм кисло-сладких фруктов (кроме бананов и винограда).

Творожный. Разделить на пять приёмов:

• 0,5 литра кефира.

• 400 грамм творога.

Овощной. Разделить на пять приёмов:

• 1,5 килограмма свежих или варёных овощей, но кроме картофеля.

• Чай, кофе или отвар шиповника без сахара (не более двух стаканов).

Разгрузочная неделя от диетолога.

Первый день.

• На этот день понадобится лишь 1,2 литра кефира. Выпивать его нужно по 0,5 стакана через каждые полтора часа.

Второй день.

• Кефир – 1,2 литра.

• Сваренные в кожуре четыре средние картофелины.

Третий день.

• Творог обезжиренный – 400 грамм.

• Кефир – 1,2 литра.

Четвёртый день.

• Свежие огурцы – 8 штук.

• Кефир - 1,2 литра.

Пятый день.

• Кефир – 1,2 литра. • Курица без кожи и жира.

Шестой день.

• Полное повторение первого дня.

Все продукты нужно готовить без соли, сахара и специй. Кефир для разгрузочной недели возьмите маложирный или обезжиренный.

Продукты, рекомендованные со второго по пятый день нужно разбить на восемь приёмов пищи.

Такая разгрузочная неделя позволяет похудеть на 2-3 килограмма.